비트 효능 11가지 (부작용)

비트 효능 11가지와 부작용을 알아봅니다. 브로콜리, 파프리카, 셀러리와 함께 세계 4대 채소로 알려져 있는 비트는 특유의 붉은색으로 빨간무라고 불리기도 하며 샐러드를 비롯해 여러가지 요리에 사용되고 있습니다.

 

비트 효능 11가지 (부작용)

 

비트는 서양에서는 슈퍼 푸드로 손꼽히지만 국내에서는 많이 쓰이지 않다가 최근 들어 우리 몸에 큰 도움을 준다고 해서 많이들 찾고 있는 채소인데요, 비트 효능 11가지와 부작용에는 무엇이 있는 지 좀 더 자세히 살펴볼게요.

 

 

비트 효능

 

1. 골다공증 예방

 

비트 효능

우리 몸은 칼슘을 흡수하기 위해 실리카라는 미네랄이 필요한데 이는 비트 뿌리에서 효과적으로 얻을 수 있어요. 매일 칼슘을 섭취하게되면 치아와 뼈가 튼튼해 지지만 전문가들은 부서지기 쉬운 뼈와 골다공증과 같은 건강 문제를 예방하기 위해 신선한 레드 비트 효능으로 뿌리 주스 한 잔을 권장해요.

2. 빈혈 예방

 

비트 효능

비트의 붉은색을 띠게 하는 비트레인 성분은 많은 양의 철분을 포함하고 있어서 빈혈을 예방하는데 좋은 효과가 있습니다. 특히나 여성들의 경우 생리 기간 중 손실되는 철분을 보충하는데 많은 도움이 되어 더욱 좋은 채소이기도 한데요, 임산부 및 빈혈 증상을 겪는 사람들에게도 도움을 줍니다.

3. 심리적 건강

 

비트 효능

중요한 장기가 제대로 작동하려면 적절한 양의 산소가 필요해요. 최근 연구에 따르면 레드 비트 효능으로 신선한 주스로 마시면 질산염 때문에 이 과정이 보장된다고 해요. 또한 적절한 뇌 기능과 신경까지 진정시키고 규칙적으로 섭취하게되면 치매의 위험을 줄일 수 있어요. 청크와 주스 형태로 섭취 할 수 있으며, 어느 쪽이든 모든 영양을 섭취 할 수 있다고 합니다.

 

4. 혈압 조절

 

비트 효능

비트에 들어있는 질산염은 신체에서 산화질소로 변환되어 높은 혈압을 떨어뜨리는 효과가 있으며 고혈압의 증상을 개선하는 작용을 하는 데 도움을 줍니다.

5. 임산부 건강

 

엽산은 임산부가 몸을 튼튼하게 유지하고 아기를 건강하게 유지하는 데 필요한 영양소인데요. 또한 레드 비트 효능에는 이런 효소가 많이 함유되어 있어요. 이는 척수의 적절한 형성을 돕기 때문에 태아에게 필수적인데요. 엽산은 또한 태아가 척추이분증 등 위험한 상태를 예방하게 돕습니다. 더욱이 임산부는 아기의 건강뿐 아니라 건강을 유지하기 위해 많은 에너지를 필요로해요.

6. 콜레스테롤 개선에 도움

 

비트를 꾸준히 섭취하게되면 좋은 콜레스테롤 수치는 늘리면서, 나쁜 콜레스테롤의 수치는 낮춘다고 알려져 있습니다. 콜레스테롤은 뇌졸중이나 심근 경색, 동맥 경화 등 각가지 심혈관 질환을 일으키는 원인이 되는데, 비트는 이런 질병들을 예방하는 효과를 갖고 있습니다.

7. 종양 성장 억제

 

비트 뿌리에서 발견된 베타시아닌이 전립선암과 유방암 환자의 종양 성장을 12.5 % 늦출 수 있다는 연구결과가 있는데요, 이 속성은 그 효과가 재난 질병의 진단 및 치료에 유용 할 뿐 아니라 환자가 더 오랫동안 암에 걸리지 않게 할 수 있으므로 아주 유용해요.

 

8. 다이어트 및 변비 완화

 

비트 칼로리는 100g당 40kcal로 낮고 수분의 함량이 아주 높습니다. 또한 우리 몸에 필수적인 단백질과 섬유질의 함량이 높아서 포만감을 유지시켜주며 영양을 공급해 주므로 다이어트를 할 때 좋은 식품입니다.

9. 피로 완화

 

신체가 기능하려면 일정한 양의 산소가 필요하다고 말씀드렸는데요, 몸에 활력을 유지하기 위해서도 필요해요. 동맥을 확장하는 것은 레드 비트 효능으로 발견되는 질산염 함량으로, 모든 산소가 몸 전체로 이동해서 에너지 수준을 높이는 데 도움이돼요. 철분은 비트 뿌리에서 흔히 발견되는 피로를 해소하고 체력을 증진시키는 또 다른 성분입니다.

10. 고혈압 예방

 

질산염을 섭취하게되면 가스인아질산염과 산화질소로 전환돼요. 이 두 성분은 동맥을 확장하고 고혈압을 낮추 다고 알려져 있어요. 생명을 위협하는 건강 문제를 피하려면 고혈압과 싸우는 것이 필수적인데요. 레드 비트에는 질산염이 많이 함유되어 있어 매일 약 500g의 비트를 섭취하게되면 단시간에 혈압을 낮출 수 있다는 연구도 있어요.

11. 당뇨병 환자

 

비트 뿌리의 당은 해롭지 않아서 당뇨병 환자에게 아주 안전해요. 비트는 혈당 지수가 중간이기 때문에 혈류에서 당이 천천히 방출되고 칼로리가 낮으며 지방이 적어 당뇨병 환자에게 이상적이며 영양가가 가장 높은 야채입니다.

 

 

 

비트 부작용

 

비트 효능이 이렇게나 많은 반면 비트 부작용도 있는데요, 비트는 성질이 차기 때문에 체질상 소화기관이 약한 분들이 섭취하다 보면 설사나 복통의 부작용이 발생할 수 있습니다. 또한 비트 뿌리에는 다량의 칼륨 성분이 포함되어 있어서 신장질환이 있는 분들이 섭취하다 보면 칼륨과잉증을 일으킬 수 있습니다.

 

비트 효능 11가지 (부작용)

 

비트는 혈압을 떨어뜨려 저혈압 증상이 심한 환자들이 먹는 경우에도 부작용을 일으킬 수 있으니 주의가 필요합니다. 참고로 비트의 1일 권장량은 성인 기준 약 350g로 비트 한 개 정도에 해당하는 것으로 알려졌습니다.

 

 

 

지금까지 비트 효능 11가지와 부작용을 알아봤습니다. 좋은 비트는 만졌을 때 단단하고 무거운 것이 좋으며 모양이 전체적으로 둥글고 모나지 않은 것을 골라야 합니다. 비트의 경우 가열을 하다 보면 비트 영양성분이 파괴될 수 있어 가열하지 않은 샐러드, 물김치, 비트즙 등으로 섭취하는 것이 바람직하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

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